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Bezirk. In den historischen Sälen präsentieren handverlesene Hochzeitsdienstleister ihre Ideen, von Brautmode über Trauringe bis zur Location. Statt Massenandrang erwartet euch eine entspannte Atmosphäre mit Zeit für Gespräche.",{"src":321,"w":296,"h":322,"alt":323},"\u002Fimages\u002Fmessen\u002Famore-wien.webp",1013,"Festsaal im Palais Auersperg in Wien","https:\u002F\u002Fwww.amore-hochzeitsmesse.com\u002Fmesse\u002Famore-wien-2026\u002Fticket-kaufen\u002F","https:\u002F\u002Fwww.amore-hochzeitsmesse.com\u002Fmesse\u002Famore-wien-2026\u002F",19,[328,329,330],"Boutique-Messe mit kuratierten Ausstellern","Barockes Palais im Herzen Wiens","Afterparty ab 18:00 Uhr",true,90,{"slug":334,"brand":283,"name":335,"shortName":336,"startDate":337,"endDate":338,"time":288,"venue":289,"street":290,"zip":291,"city":247,"region":8,"lead":339,"description":340,"image":341,"ticketUrl":344,"infoUrl":300,"priceFrom":147,"currency":301,"highlights":345,"featured":331,"status":306,"exhibitors":348},"trau-dich-2027","TRAU DICH Hochzeitsmesse 2027","TRAU DICH Wien","2027-01-09","2027-01-10","Österreichs größte Hochzeitsmesse: zwei Tage, rund 200 Aussteller, Fashion Shows, Live Talks und Inspiration für jede Hochzeit.","Die TRAU DICH Hochzeitsmesse in der Messe Wien ist der Treffpunkt für alle, die heiraten. 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Bei der AMORE Hochzeitsmesse Baden lernt ihr ausgewählte Aussteller aus Niederösterreich und Wien kennen.",{"src":438,"w":296,"h":322,"alt":439},"\u002Fimages\u002Fmessen\u002Famore-baden.webp","Festsaal im Casino Baden mit Kristallluster","https:\u002F\u002Fwww.amore-hochzeitsmesse.com\u002Fmesse\u002Famore-baden-2027\u002Fticket-kaufen\u002F","https:\u002F\u002Fwww.amore-hochzeitsmesse.com\u002Fmesse\u002Famore-baden-2027\u002F",[443,444,330],"Casino Baden am Kurpark","Aussteller aus Niederösterreich und Wien",43,[447,454,459,465,470,475,480,486,491,496],{"slug":448,"phase":449,"name":450,"title":451,"lead":452,"image":115,"order":453,"status":306},"planung","vor-der-hochzeit","Planung","Hochzeitsplanung und Organisation","Checklisten, Zeitpläne, Budget und Gästeliste: Alles, was ihr für eine entspannte Hochzeitsplanung wissen müsst.",1,{"slug":455,"phase":449,"name":456,"title":457,"lead":458,"image":145,"order":41,"status":306},"mode-beauty","Mode und Beauty","Brautmode, Beauty und Schmuck","Brautkleider, Anzüge, Trauringe, Frisuren und Make-up: Trends und Tipps für euren großen Auftritt.",{"slug":460,"phase":461,"name":462,"title":463,"lead":464,"image":127,"order":53,"status":306},"feier-location","hochzeitstag","Feier und Location","Location, Catering und Feier","Von der Wahl der Location über Menü und Torte bis zur Party: So wird eure Hochzeitsfeier unvergesslich.",{"slug":466,"phase":449,"name":467,"title":468,"lead":469,"image":121,"order":32,"status":306},"deko-papeterie","Deko und Papeterie","Deko, Blumen und Papeterie","Farbkonzepte, Blumen, Tischdeko und Einladungen: Inspiration für eine stimmige Hochzeit.",{"slug":471,"phase":461,"name":472,"title":473,"lead":474,"image":265,"order":48,"status":306},"foto-video","Foto und Video","Hochzeitsfotos und Hochzeitsvideo","Wie ihr die richtige Fotografin findet, entspannt vor der Kamera steht und eure Erinnerungen festhaltet.",{"slug":476,"phase":461,"name":477,"title":478,"lead":479,"image":253,"order":35,"status":306},"braeuche-trauung","Bräuche und Trauung","Hochzeitsbräuche, Trauung und Rituale","Brautentführung, Polterabend, kirchliche und freie Trauung: Traditionen und ihre Bedeutung.",{"slug":481,"phase":482,"name":483,"title":484,"lead":485,"image":237,"order":16,"status":306},"flitterwochen","rund-um-die-hochzeit","Flitterwochen","Hochzeitsreise und Heiraten im Ausland","Traumziele für die Flitterwochen und alles Wichtige zur Hochzeit im Ausland.",{"slug":487,"phase":449,"name":488,"title":489,"lead":490,"image":174,"order":44,"status":306},"nachhaltig-heiraten","Nachhaltig heiraten","Green Wedding und nachhaltig heiraten","Regionale Blumen, faire Mode, weniger Müll: Ideen für eine Hochzeit mit gutem Gewissen.",{"slug":492,"phase":449,"name":493,"title":494,"lead":495,"image":243,"order":9,"status":306},"recht-formalitaeten","Recht und Formalitäten","Standesamt, Recht und Formalitäten","Dokumente, Namensrecht, Ehevertrag und Fristen: Was rechtlich rund um die Hochzeit in Österreich gilt.",{"slug":497,"phase":482,"name":498,"title":499,"lead":500,"image":194,"order":4,"status":306},"liebe-in-vielfalt","Liebe in Vielfalt","Gleichgeschlechtlich heiraten","Seit 2019 steht die Ehe in Österreich allen Paaren offen. 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Wir erklären Herstellung, Frizzante und Spumante und was wirklich hilft, damit das Prickeln im Glas länger hält.","\u003Cp>Prickelnde Getränke mit feinen Perlen im Glas gehören zu jeder Hochzeit, spätestens beim Anstoßen nach der Trauung. Doch worin liegt eigentlich der \u003Cstrong>Unterschied zwischen Sekt und Prosecco\u003C\u002Fstrong>? Die Antwort überrascht, denn durch unterschiedliche Herkunft und Herstellung sind sich die Getränke weniger ähnlich, als man denkt.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2>Schaumwein und Perlwein\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Zuerst zu den Gemeinsamkeiten: Zu den \u003Cstrong>Schaumweinen\u003C\u002Fstrong> zählen Weine, bei denen in der Flasche ein Kohlensäure-Überdruck von mindestens 3 bar herrscht. Champagner, Sekt, Cava, Asti Spumante und Prosecco Spumante sind Schaumweine. Wegen des hohen Drucks werden sie mit einem Sektkorken und Drahtkorb verschlossen. Die Kohlensäure entsteht bei Schaumwein auf natürlichem Weg durch eine zweite Gärung, entweder in der Flasche oder im Tank.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Perlweine\u003C\u002Fstrong> haben deutlich weniger Druck, meist zwischen 1 und 2,5 bar. Abgefüllt werden sie daher häufig mit Schraubverschluss oder einfachem Korken abgefüllt. Bei günstigen Perlweinen wird die Kohlensäure oft von außen zugesetzt.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2>Champagner, Sekt und Cava\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Bei \u003Cstrong>Champagner\u003C\u002Fstrong> erfolgt die zweite Gärung immer in der Flasche, die sogenannte traditionelle Flaschengärung. Der Begriff \u003Cstrong>Blanc de Noirs\u003C\u002Fstrong> bezeichnet weißen Schaumwein aus roten Trauben, \u003Cstrong>Blanc de Blancs\u003C\u002Fstrong> wird ausschließlich aus weißen Trauben gekeltert. Nur Schaumwein aus der französischen Champagne darf Champagner heißen. In Österreich und Deutschland spricht man von \u003Cstrong>Sekt\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Österreichischer Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung ist in drei Qualitätsstufen eingeteilt: Klassik, Reserve und Große Reserve. Reserve und Große Reserve werden in traditioneller Flaschengärung hergestellt und reifen besonders lange auf der Hefe. Auch der spanische \u003Cstrong>Cava\u003C\u002Fstrong> entsteht in Flaschengärung nach dem Vorbild der Champagne.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2>Prosecco: eine Frage der Herkunft\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Und wie ist das mit den Perlen im Prosecco? \u003Cstrong>Prosecco\u003C\u002Fstrong> und \u003Cstrong>Asti Spumante\u003C\u002Fstrong> stammen aus Italien. Prosecco ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Weine aus einem festgelegten Gebiet in Venetien und Friaul. Als Herz der Region gelten die Hügel rund um Conegliano und Valdobbiadene. Die wichtigste Rebsorte heißt heute offiziell Glera, früher wurde sie selbst Prosecco genannt.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Prosecco gibt es in drei Varianten:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Prosecco Spumante:\u003C\u002Fstrong> Schaumwein, meist im Tankgärverfahren hergestellt\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Prosecco Frizzante:\u003C\u002Fstrong> Perlwein mit weniger Kohlensäure\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Prosecco Tranquillo:\u003C\u002Fstrong> stiller Wein ganz ohne Kohlensäure\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Cp>Prosecco ist also Wein aus dem Prosecco-Gebiet, der je nach Verarbeitung mehr oder weniger im Glas sprudelt.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2>Frizzante oder Spumante?\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Zwischen einem hochwertigen Prosecco Spumante und einem guten österreichischen Winzersekt schmecken viele kaum einen Unterschied. Bei einem günstigen Prosecco Frizzante kann der Unterschied dagegen deutlich ausfallen. Frizzante verliert seine Kohlensäure schnell. Schenkt ihn deshalb erst unmittelbar vor dem Servieren ein, denn schon nach wenigen Minuten schmeckt er schal.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Hochwertiger Spumante und Sekt zeichnen sich durch lebhaft aufsteigende Bläschen aus. Je besser die Qualität, desto feiner ist diese sogenannte \u003Cstrong>Perlage\u003C\u002Fstrong>. Für den Sektempfang nach der Trauung lohnt es sich daher, zu einem guten Schaumwein zu greifen. Tipps rund um die passende Getränkeauswahl bekommt ihr auch von eurem \u003Ca href=\"\u002Fdienstleister\u002Fcatering\u002F\">Hochzeitscatering\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2>Extra-Tipp: Was wirklich gegen schalen Sekt hilft\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Hält der berühmte Löffel im Flaschenhals das Prickeln tatsächlich länger? Die Idee dahinter: Je wärmer Sekt oder Prosecco wird, desto schneller entweicht die Kohlensäure, und ein Metalllöffel soll die Kälte aus dem Kühlschrank rascher in die Flasche leiten. Vergleichstests zeigen allerdings, dass der Effekt bestenfalls gering ist. Entscheidend ist, dass die angebrochene Flasche sofort wieder kalt gestellt wird.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Noch besser funktioniert ein spezieller \u003Cstrong>Sektverschluss\u003C\u002Fstrong>, der die Flasche dicht abschließt. Bei einer Hochzeit bleibt allerdings selten etwas übrig: Rechnet für den Sektempfang mit etwa ein bis zwei Gläsern pro Gast.\u003C\u002Fp>",{"src":511,"w":512,"h":513,"alt":514},"\u002Fmedia\u002Fratgeber\u002Fsekt-oder-prosecco-was-prickelt-schoener-im-glas\u002Fbild-1.webp",565,221,"Sekt oder Prosecco: Was prickelt schöner im Glas?, Bild 1",[516],{"src":517,"w":512,"h":518,"alt":519},"\u002Fmedia\u002Fratgeber\u002Fsekt-oder-prosecco-was-prickelt-schoener-im-glas\u002Fbild-2.webp",330,"Sekt oder Prosecco: Was prickelt schöner im Glas?, Bild 2","Redaktion Hochzeit Brautinfo","2026-10-08",[523,524,525,526],"Sekt","Prosecco","Sektempfang","Getränke",[528,531,534],{"q":529,"a":530},"Was ist der Unterschied zwischen Sekt und Prosecco?","Sekt ist die Bezeichnung für Schaumwein aus Österreich und Deutschland, Prosecco ist ein geschützter Herkunftsname für Wein aus einem bestimmten Gebiet in Norditalien. Prosecco gibt es als Schaumwein (Spumante), als Perlwein (Frizzante) und als stillen Wein.",{"q":532,"a":533},"Wie viel Sekt braucht man für den Sektempfang?","Für den Empfang rechnet man mit etwa ein bis zwei Gläsern pro Gast. Aus einer 0,75-Liter-Flasche lassen sich rund sechs bis sieben Gläser einschenken.",{"q":535,"a":536},"Hilft ein Löffel in der Sektflasche?","Der Effekt ist laut Vergleichstests sehr gering. 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